在近期举办的第十七届中国绿色食品博览会上，我市参展的山东半球面粉有限公司“半球”小麦粉荣获绿色食品博览会金奖。半球面粉经科学配麦，精细加工而成，在市场上享有良好的声誉。
　　近期，记者在广饶县山东半球面粉有限公司的面粉加工车间看到，从小麦进仓，要经过清理、清洗烘干、润麦、制粉四大工艺。“近年来，面粉加工行业竞争异常激烈，企业着力提升面粉加工装备水平，改进工艺，确保产品质量。目前，公司销售网络遍布全国二十七个大中城市，在各地建立销售网点230多个，公司在全国小麦粉加工50强企业中列第17位。”公司有关负责人介绍道。
　　据悉，半球面粉始建于1956年，是我市第二家“山东老字号”企业，并于2000年实现公司改制。半球牌系列小麦粉以黄河三角洲优质冬小麦为原料，经先进设备精细研磨而成，分高、中、低筋三大系列，80多个规格，产品具有麦香味浓、筋力好、口味纯正、白度高、延伸性好、质量稳定等优点，是制作面制品的理想原料。目前，公司拥有年加工小麦粉25万吨、挂面2万吨的生产能力。
　　记者看到，从清理到制粉的过程中，检验过程始终贯穿其中，每个环节都有专门的计量员进行比对检验，保证面粉的纯度。公司导入ISO9001国际质量体系和HACCP食品安全体系，严格按照体系标准要求指导生产。对基地原料生产、采购、包装、运输、贮藏严格按照绿色食品标准要求进行，以标准化管理贯穿质量管理的全过程。
　　多年来，半球面粉按照以工兴粮的思路，成立专门的农业开发公司，以公司加工为龙头，以农场和种粮大户为主要合作对象，采用“公司+农场+种粮大户”的方式，探索发展了订单农业，拉动农民增产增收。在订单发展过程中，公司与合作对象签订互惠订单合同，使优质小麦种植面积逐年扩大。目前，公司发展家庭式种植农场15家，种粮大户200余个，发展小麦订单种植面积10余万亩，年订单收购小麦5万余吨，带动广饶3个乡镇超过5000户农民共同致富。
　　近年来，公司先后被认定为省农产品重点龙头企业、全国放心粮油示范加工企业和首批“食安山东”示范加工企业等荣誉称号。公司生产的半球牌系列小麦粉先后荣获全国首批“放心面”、“中国绿色食品”、“中国名牌产品”等称号。公司“半球”商标先后被认定为“中国驰名商标”、“山东省老字号”等荣誉称号，成为广大消费者吃出来的“放心”品牌。 （来源：东营日报 记者 李成）