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据《广饶县志》和《广饶粮食志》历史资料记载,1956年4月,经广饶县上报中华人民共和国粮食部和山东省粮食厅批准,将济南市一家公私合营磨坊迁至广饶县石村镇,建立了“公私合营广饶县联合粮食加工厂”,即广饶县面粉厂,是现在公司的历史起源。当时生产的产品主要是供应中苏(中国和苏联)联合建设的打渔张工程,主要产品是面粉和杂粮粉,面粉主要有80粉和85粉两种,杂粮粉主要是玉米粉,精度较低,主要为满足食用。生产车间有两处,干部职工45人,固定资产4万元,主要设备是中岛式小钢磨5部,生产线较为简单,主要生产技艺为传统的粉碎取粉工艺,单一进行粉碎出粉,产品年产量6500吨,产值值53万元,利润5万元。 

1966年,广饶县面粉厂从广饶县石村镇迁到城南三里,对制粉设备进行了更新。原在石村时用的中岛式小钢磨全部被淘汰,新购置五台辊式125型磨粉机,生产技艺水平得到提高,由传统的粉碎取粉工艺发展成为了碾磨出粉工艺,产品精度和质量水平也得到提升,产品分为一等粉、二等粉和普通粉,产品日生产能力达到10吨,当时产品主要供应济南、惠民地区、广饶周边地区的政府部门需求。1974年,又更新了制粉设备,原用的五台125型磨粉机全部处理,新购辊式350型磨粉机六台,产品产能进一步提高,产品日产量达到30吨,居民可凭粮票进行购买。 

1989年,公司新建等级粉生产车间一处,主要生产设备为无锡布勒制粉设备,采用了机械化和半自动化的生产技术,利用2渣2心2尾的生产技艺,设备技术等级和工艺技术水平达到同期国内先进水平,实现了真正意义上的生产流水线。产品精度进一步提高,品种明显增多,主要有特一粉、特二粉、精制粉、标准粉、高筋一等和高筋二粉等,产品质量各项质量指标优于国家标准,并打入辽宁、黑龙江、沈阳等东北市场,得到北方居民的广泛认可,并初步建立了以东北三省为据点的营销网络,当年产品日产量达200吨,拥有职工156人。1993年,公司投资1400万元新建专用粉车间一处,建设深圳布勒生产线一条,通过先进的生产设备和工艺,产品质量和档次有了明显提高,公司可以生产馒头粉、面条粉等专用粉品种,为公司培养了新的经济增长点,公司综合生产规模达到日产量400吨。1995年公司申请注册了半球商标,拥有了自主商标权;1998年广饶县面粉厂改称东营市广饶面粉厂,职工380余人,固定资产4600万元,年加工面粉80435吨,产值5518万元,利润368万元。同年,半球牌小麦粉荣获山东省名牌产品。 

2000年,公司投资4000万元新建专用粉车间一处,主体设备从意大利引进,采用PLC电气化自动控制技术,利用德国中长路制粉工艺,并实现了配麦和配粉的生产技艺,设备技术等级及工艺技术水平达到国际先进水平,日新增产能500吨,日综合产能达到950吨。2000年10月,经股份制改造成立山东半球面粉有限公司,公司拥有固定资产7200万元,员工580余名。当年,公司成功研究开发出面包粉、糕点粉、广式馒头粉、饼干粉、月饼粉等高科技含量高附加值的专用粉系列品种,产品品种有高、中、底筋三大系列,达到60多个品种。产品吸水率高、筋力好、起发性好、口味纯正、货架期长深受广大消费者的青睐,公司在全国设立办事处60多个,建立销售网点230多个,产品畅销全国27个大中城市。2001年4月,半球商标荣获山东省著名商标。 

2005年1月,公司以3350万元收购东营市面粉厂,年新增生产能力10万吨,成功迈出了同业兼并扩张的步伐,公司年产能达到40万吨。同年,半球牌系列小麦粉被授予国家免检产品称号。2006年9月,公司筹资1200万元,收购了花园、大营、颜徐丁庄四个规模最大的县级粮所,扩大了生产经营规模,培植了新的经济增长点,迈出了同业兼并、跨越式发展的新步伐。同年,公司特精粉、面包粉等产品荣获国家绿色食品证书。半球品牌荣获国家商务部最具市场竞争力品牌。2007年9月,半球牌系列小麦粉荣获中国名牌产品称号。 

目前,公司拥有资产3.05亿元,占地面积200余亩,员工647人,面粉生产线4条,年产能力40万吨,可生产高、中、低筋三大系列,80多个产品品种。2008年、2009年、2010年分别实现销售收入40606万元、49077万元、60002万元,利税2348万元2669万元、2771万元。公司主导产品畅销全国二十七个大中城市,产品产销量、市场占有率在全国排名均居前列。 

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